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Responsable

Isidro Jesús Díaz Castillo, NIF 21135336S. Paseo del Doctor Torres Villarroel, 82, Bar La Carlota, 37005 Salamanca. Contacto para cuestiones de privacidad: ijdc91095@gmail.com.

Reservas y consultas

El formulario de reservas prepara el mensaje en tu navegador y abre WhatsApp al pulsar el botón; esta web no guarda ni envía los campos a su servidor. Tú decides si envías el mensaje desde WhatsApp. Si nos escribes por WhatsApp o correo electrónico, trataremos los datos que nos facilites —por ejemplo, nombre, teléfono, fecha, número de comensales y observaciones— para responderte y gestionar tu consulta o reserva.

La base jurídica de la gestión de reservas es atender tu solicitud y, en su caso, las medidas previas a la prestación del servicio. Para otras consultas, la base es nuestro interés legítimo en responder a quien contacta con el negocio. Los datos necesarios para responder o gestionar la reserva son voluntarios, pero sin ellos quizá no podamos atenderla.

Conservaremos las conversaciones durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud y, después, solo durante los plazos exigibles para atender posibles responsabilidades u obligaciones legales. No utilizamos la web para enviarte publicidad ni hacemos perfiles o decisiones automatizadas.

Destinatarios y servicios externos

La infraestructura de alojamiento puede tratar la dirección IP y datos técnicos de conexión para entregar la web y protegerla frente a abusos. La base es el interés legítimo en la seguridad del servicio; se conservan conforme a los plazos técnicos y legales aplicables.

Para el funcionamiento de la web y la comunicación pueden intervenir proveedores de alojamiento y mensajería. Si eliges WhatsApp, tu comunicación se realiza mediante ese servicio y se rige también por la política de privacidad de WhatsApp, que explica sus transferencias internacionales. El enlace «Cómo llegar» abre Google Maps solo cuando pulsas en él. No vendemos tus datos; podrán comunicarse a autoridades cuando exista obligación legal.

Tus derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad, cuando proceda, escribiendo a ijdc91095@gmail.com. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Cookies y almacenamiento local

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